Cerâmica rústica, vitrificada, utilitária (pote, compoteira, baleiro, prato, bandeja)
e decorativa (pinha e outros objetos), peças queimadas em forno a lenha.

      A fabricação  iniciou-se em torno do ano de 1805, na Chácara Saramenha, próxima à cidade de Ouro Preto, no estado de Minas Gerais, através de técnica trazida pelos colonizadores portugueses.  

     A empresa  Santo Amaro Artes e Ofícios  é a responsável pela preservação, produzindo réplicas  em suas instalações,
às margens da Rodovia dos Inconfidentes - Belo Horizonte / Ouro Preto - no km 85, povoado de Santo Amaro do Botafogo, distante 10 km da histórica Vila Rica.
      A Cerâmica Saramenha utiliza um barro escuro, quase preto, encontrado na própria região, devido à presença de matéria orgânica e restos de carbono.  Esses materiais são consumidos durante a primeira queima tornando clara a
coloração da peça.